Vinkort

Rød vine

Tradition Rouge (husets vin):

Er fra huset, Charles Vienot.

Vinen har en smuk rubrinrød farve og smagen

er fyldig og behagelig uden skarpe kanter.

Kr. 150.-

Château Grand Tetre:

Vinen er fra vinmarken i Côte de Castillon og har en druesammensætning af Merlot - Carbernet Franc og Cabernet Sauvigon. Vinen har en dybrød farve, stor bouquet og en udsøgt blød og fyldig smag.

Kr. 185.-

Koonuga Hill - Shiraz Cabernet:

Vinen er fra fra, Syd Australien, og sammensat af Shiraz - og Carbernet Sauvigon druer, den har en besnærende krydret aroma, og en saftig krydret smaf ag solbær, med præg af lagringen på en egetræsfade.

Kr. 195.-

Escudo Rojo - Chile ( Baron Phillippe de Rothschild):

Rothschild har udvalgt en række vine fra CEntral Valley. Escudo Rojo er frembragt af tre druesorter Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc og Carmenére.

Vinen er lagret i 12 mdr. på egefade. I smagen fornemmes lagringen på egefade, der integreres i fyldig og næsten cremede taninner, der overgår i en lang eftersmag.

Kr. 225.-

Hvid vine

Chening Blanch:

Vinen er fra Loireområdet og en af de mest plantede hvidvinsdruer i verden. En strågul, halvtør forfriskende Vin som ikke føles kanstør, fordi når vinen er ung som denne fra Remy Pannier har den bevaret meget fugt og blomsterrigdom.'

Kr. 150.-

Koonunga Hill - Chardonnay

Vinen er fremstillet op udsøgte druer fra Barrasso, VAlley og McLaren Vaale, den har ligget i 3 måneder på egetræsfade.

Vinen har en frisk frugtrig bouquet af melon, der blander sig fint med det røgede og krydrede fra fadet. Blød, fyldig og sprøg med en fin olieret tørhed og et lille pift karamel til afslutning.

Kr. 195.-